Gilles Puech
Museum
Favorieten / hoogtepuntenMaison du Brie de Meaux
Meaux
![Bières pur malt]()
Brasserie de Meaux![Brasserie de Meaux - Les 4 bières]()
Brasserie de Meaux![La première bière collaborative de la brasserie : la Nation'Ale]()
Brasserie de Meaux![Brasserie de Meaux - Un couple de brasseurs]()
Brasserie de Meaux![Brasserie de Meaux - Visites guidées]()
Brasserie de Meaux![Brasserie de Meaux – Bière de Meaux]()
Brasserie de Meaux – Bière de Meaux![Brasserie de Meaux – Bière de Meaux]()
Brasserie de Meaux – Bière de Meaux![Brasserie de Meaux - La bière de Noel]()
Brasserie de Meaux
Présentation
Ludivine en Sébastien heten je welkom in hun ambachtelijke brouwerij. De streek van Meaux, een belangrijke graanteeltstreek, heeft onze twee brouwers niet alleen aangetrokken omwille van haar geschiedenis maar ook omwille van haar gastronomische specialiteiten.
Deze jonge brouwerij werd geopend in december 2015 en biedt je ambachtelijke kwaliteitsbieren! Ludivine en Sébastien heten je van harte welkom in hun zaak. Na een rondleiding door de lokalen om meer te weten te komen over de brouwgeheimen, kun je hun verschillende bieren proeven... Rechtstreeks te koop in de winkel of bij verschillende lokale producenten, restauranthouders en kruideniers. Wit, blond, amber, bruin, kerstbier of kersenbier, de bieren van Meaux passen heel goed bij lokale kazen of gewoon als aperitief of bij een maaltijd met vrienden.
De pils die in december 2015 werd gecreëerd was het eerste bier in het assortiment, snel gevolgd door een amber ontworpen in maart 2016. Het witbier was de derde creatie van Brasserie de Meaux in juni 2016. Eind 2016 voegde een donker bier zich bij de familie. Kersenbier kwam er in de lente van 2018. Kerstbier is beschikbaar voor de feestdagen.
Alle bieren hebben verschillende kenmerken:
- Lager is de perfecte begeleider van licht gerijpte Brie de Meaux of andere kazen met een bloemige korst, maar ook van zeevruchten zoals oesters.
- In tegenstelling tot pils past amberkleurig bier goed bij gewassen korstkazen of zeer rijpe Brie de Meaux. Het past ook perfect bij zeevruchten zoals garnalen.
- Witbier past perfect bij verse witte kaas en geitenkaas, of bij zeevruchten zoals wulken.
- Donker bier past goed bij Brie de Meaux Noir en blauwaderkazen zoals Roquefort of Bleu d'Auvergne. En aarzel niet om het te combineren met chocolade in al zijn vormen: gebak, hapjes, enz.
Bezoek de website voor meer informatie en receptideeën.
Blond, wit, amber of bruin, deze heerlijke bieren uit Meaux zullen je smaakpapillen verrukken!
Brasserie de Meaux won niet minder dan 3 medailles op het Concours Général Agricole PARIS 2023:
- Zilveren medaille voor onze 77 Happy Blonde
- Bronzen medaille voor onze Blanche de Meaux
- Zilveren medaille voor onze 77 IPA
Animaux acceptés : non
Tarifs / ouverture
Tarifs
Van 01/01 tot en met 28/02/2023
Volwassenen: € 4,50.
Van 01/03 tot en met 31/12/2023
Volwassenen: € 4,50.
Modes de paiement
Ouverture
Van 01/01 tot en met 28/02
Openingstijden op vrijdag van 14.00 tot en met 18.00 u. Op zaterdag van 10.00 tot en met 12.00 u.
Bij uitzondering gesloten op 1 januari.
Van 01/03 tot en met 31/12
Openingstijden op vrijdag van 14.00 tot en met 18.00 u. Op zaterdag van 10.00 tot en met 12.00 u en van 14.00 tot en met 18.00 u.
Bij uitzondering gesloten op Paasmaandag, Hemelvaartsdag, Tweede Pinksterdag, 1 mei, 8 mei, 14 juli, 15 augustus, 1er november, 11 november en 25 december.
