Avis aux mordus de fromage et autres gastronomes !

La Maison du Brie de Meaux vous tend les bras !

En cœur de ville de Meaux, traversez une prairie briarde et partez à la découverte du Brie de Meaux A.O.P.* dans un parcours 100% essentiel !

Au cour de la visite, objets d’hier et d’aujourd’hui et mises en scène vous permettent d’en savoir plus sur l’histoire de ce célèbre fromage, déjà à la table des plus grands rois de France. Découvrez les différentes étapes de fabrication du Brie de Meaux, de la récolte du lait à l’affinage en cave, en passant par les gestes précis du maître fromager.

*A.O.P. : Appellation d’Origine Protégée.

En savoir +

  • Maison du Brie de Meaux - Métier à paillonsGilles Puech
  • Maison du Brie de Meaux - salle étable briardeGilles Puech
  • Reconstitution d'une cave d'affinage à la Maison du Brie de MeauxGilles Puech
  • Mur d'étiquettes de Brie de Meaux à la Maison du Brie de MeauxGilles Puech

Les dégustations de brie de meaux

La visite vous a mis l’eau à la bouche mais vous restez sur votre faim ?
Une dégustation de Brie de Meaux A.O.P.* vous est proposée tous les samedis et dimanches à 11h** et à 16h sur réservation (sous
réserve de modifications).

** Créneau du dimanche à 11h, uniquement proposée entre le 1er avril et le 31 octobre.

Dégustation de Brie de Meaux en famille à la Maison du Brie de MeauxGilles Puech
Le Brie de MeauxGilles PUECH
Dégustation de Brie de Meaux à la Maison du Brie de MeauxMellie Jumelle

Les animations de la maison du brie de meaux