Präsentation
In seiner Küche bereitet der Chefkoch traditionelle Gerichte zu, ohne dabei die Originalität zu vernachlässigen.
Mit hochwertigen Produkten aus der Region kreiert er Gerichte, die den Gästen schmecken.
Je nach Lust und Laune und seinen Inspirationen lässt er das Know-how vergangener Zeiten neu aufleben.
Im Laufe der Monate wird die Schiefertafel mit neuen Bezeichnungen geschmückt, und die Teller ziehen vorbei, großzügig und köstlich, um die Neugier und die Sinne anzuregen.
Spezialität
Gastronomische Küche
40 Plätze
Tipps
Restaurant mit dem Gütesiegel "Les Confrères du Brie de Meaux".
